フランス仲間のさとこちゃんがパリ旅行から帰ってきたので、表参道と渋谷の間、イメージフォーラムの近くにあるBOUCHERIE AmiaBras (ブシュリー・アミアブラ)でディネしました☆
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ブーリュリー、お肉屋さんですもの。
肉食女子たちは赤ワインで食べる準備万端です!
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バゲットは熱々でサーヴされます。
おかわりの度にちょっと種類が違ったような。。。
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シャルキュトリーの盛り合わせ。
ハムやパテ、ベーコンなど5種類。
全部美味しかったけど、燻製ベーコンが香りも含めて好みでした♪
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そして注文内容がお肉に偏りそうだったので…蓮根&里芋のコンフィも。
(結局イモだからアレだけど)
どっちも美味しかった!
お家でできそうなので挑戦してみようかなー。
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ソーセージもジューシーで美味しい。
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実はこのお店に入る前からかなり飲んでいたので、一本ワインをあけたらサングリアにシフト(弱気)。
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最後にメインがどーん!
牛タンの赤ワイン煮込み。
これがまたトロトロとろけるー
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BOUCHERIE AmiaBras (ブシュリー・アミアブラ)
https://www.facebook.com/amiabras/
営業時間
11:30~15:00(LO.14:30)
18:00~27:00(LO.26:00)
・・・美味しかったけど、つい食べ過ぎました。
お腹周りの浮き輪が段々サイズアップしている感覚です。